回归自然～来自智慧的槐花饭!

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-19 23:58:06

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槐花饭是一道经典小吃，流传于陕西、山西，河北等省。先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。上锅蒸，记得要洒水。蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。在碗里的拌好了，就可以吃了。
槐花饭制作简单，味道可口，适合街边小吃，也同样适合家庭制作。

做槐花饭的步骤如下：
1 、先把槐花拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面。
2 、上锅蒸，记得要洒水。
3、蒸好了还要拌上熟油，有香油会更好的。
4 、撒上葱花，蒜，辣椒，醋，酱油，盐，等喜欢的调料。
5 、在碗里的拌好了，就可以吃了。
摘槐花的时候，不要摘那种全开的槐花，半开的花苞更甜更好吃；
　　槐花上灰尘很多，一定要浸泡完冲洗几遍；
　　不是每个人都适合吃槐花的，如果消化不好或是对此过敏的人慎食。

zhnt · 发表于 2024-1-15 19:28:46

槐花是什么味道

byt · 发表于 2024-1-1 22:56:48

把眼睛留给风光，把体重留给美食。告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。

xiaohao001 · 发表于 2023-1-23 14:10:00

好想吃，可惜我这边没有卖的啊

我是谁啊 · 发表于 2023-1-22 17:40:56

在老家总吃，不错

Spencer66 · 发表于 2023-1-14 22:03:11

吃过，非常喜欢

熊布 · 发表于 2023-1-7 19:52:29

印象中槐花都是做甜食用的

xiaohao001 · 发表于 2023-1-7 16:00:46

谢谢了资料

byt · 发表于 2023-1-6 08:57:23

天要胖我，不得不胖

aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-23 20:13:43

这个不好手机啊

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