所需食材:白菜、粉条、五花肉片、葱姜末、面酱、蚝油、干椒、青蒜段。
做法:白菜片成块,粉条泡软剪成段。锅上火加少量油烧热,下入白菜炒至断生,倒出备用。锅内放油下入五花肉片炒熟,再下入葱姜末炒香,接着下入面酱、蚝油、干椒炒出香味,再投入白菜、粉条、木耳和其他调料,炒至入味。出锅前淋上花椒油,撒上青蒜段即可。