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[饮食地图] 山东特色美食————日照煎饼

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发表于 2018-6-10 01:30:04 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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简介

日照煎饼,山东日照著名的汉族小吃,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,尤其是以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。日照煎饼为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并摊烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。

做法

1.在粉里加水、使之粘稠。2.在里面放入打碎的蛋(对过水的)一起和。3.放入些葱花、再压成圆形。4.锅里放一点油,摇动锅子、让油在锅底部和上面都有。5.放入压好的圆饼、有让油8成在放。6.一面差不多、在另一边。7.结束。


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16#
发表于 2024-2-8 23:52:36 来自手机 | 只看该作者
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光,把体重留给美食。
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15#
发表于 2024-2-7 21:31:48 来自手机 | 只看该作者
告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光,把体重留给美食。
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14#
发表于 2023-10-3 18:08:53 | 只看该作者
看着很美味可口
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13#
发表于 2023-9-30 15:24:57 来自手机 | 只看该作者
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩
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12#
发表于 2023-9-22 00:49:31 来自手机 | 只看该作者
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩
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11#
发表于 2023-8-12 13:05:35 来自手机 | 只看该作者
秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊
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10#
发表于 2022-12-12 09:36:50 来自手机 | 只看该作者
粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏
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9#
发表于 2022-10-12 11:53:40 来自手机 | 只看该作者
对于一个吃货来说,喜欢的人,跟食物一样重要
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8#
发表于 2022-10-8 09:48:53 来自手机 | 只看该作者
我看过山川湖海,不辜负美食与爱
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