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[菜谱大全] 湖南特色菜-青椒炒肉

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楼主
发表于 2020-12-23 16:58:15 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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本帖最后由 小惑 于 2023-7-31 06:23 编辑


食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
制作步骤:
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
共6张
美味小炒
2. 花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅就可以了

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15#
发表于 2022-10-17 22:37:58 来自手机 | 只看该作者
生酒鲟鱼会,边炉蚬子羹
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14#
发表于 2022-10-15 21:13:18 来自手机 | 只看该作者
贪吃不胖,美梦不空
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13#
发表于 2022-9-29 23:40:37 来自手机 | 只看该作者
人间烟火气,最抚凡人心
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12#
发表于 2022-9-28 11:21:04 来自手机 | 只看该作者
我之所以胖,由于身边都是吃货。
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11#
发表于 2022-9-28 11:20:57 来自手机 | 只看该作者
我之所以胖,由于身边都是吃货。
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10#
发表于 2022-9-27 23:46:54 来自手机 | 只看该作者
没有什么是一顿饭解决不了的,假如不可,一定是你吃得不够好。
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9#
发表于 2022-9-26 14:24:44 来自手机 | 只看该作者
有福同享,有肉同长。
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8#
发表于 2022-9-25 21:02:07 来自手机 | 只看该作者
是被食物治愈的一天
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7#
发表于 2022-8-16 22:17:58 | 只看该作者
看起来很好吃哦
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