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[菜谱大全] 包抄手

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楼主
发表于 2020-4-26 17:53:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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食材:猪肉,抄手皮,老姜,小葱

                               
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1、半肥瘦的猪肉加一块老姜剁成肉末,小葱切葱花

                               
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2、肉末里加生抽、盐、两个鸡蛋、胡椒粉、少许料酒,抓匀上劲,然后加入水淀粉搅匀

                               
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3、包抄手,包的时候边包边放葱(提前放葱很容易出水)

                               
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4、打蘸料:(1)红油:碗里加生抽、蒜末、陈醋、花椒粉、味精、葱花、红油、白糖、一勺开水
                  (2)清汤:蒜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、猪油、一勺开水

                               
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5、锅里烧水,水开下抄手,抄手熟后盛入打好的蘸料碗中

                               
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沙发
 楼主| 发表于 2020-4-26 18:01:13 | 只看该作者
直接复制图片好像没有缩略图惹
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板凳
发表于 2022-5-20 18:47:21 | 只看该作者
就是这么简单
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地板
发表于 2022-12-28 13:49:40 来自手机 | 只看该作者
是被食物治愈的一天。
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