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[饮食地图] 素炒鲜菇

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楼主
发表于 2022-1-18 00:00:17 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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材料:

鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。

做法:

1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。

2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。

3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。

4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,最后放洋葱片炒匀,关火。

小诀窍:

1、因鲜菇的鲜美,所以不必放过多的调料,生抽和盐取其一便可

2、尽量煸出鲜菇中的水分,新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。

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沙发
发表于 2022-5-17 13:24:22 | 只看该作者
食材要好,味道才好
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板凳
发表于 2022-5-17 15:16:48 | 只看该作者
看起来好美味的样子
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地板
发表于 2022-5-17 21:15:41 | 只看该作者
哇 看着就很健康,这种应该吃不胖吧?
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5#
发表于 2022-5-17 22:29:06 | 只看该作者
感觉很好吃
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6#
发表于 2022-8-18 19:22:21 | 只看该作者
今天的一道菜
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7#
发表于 2022-9-25 22:15:42 来自手机 | 只看该作者
是被食物治愈的一天
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8#
发表于 2022-10-4 20:32:11 来自手机 | 只看该作者
有福同享,有肉同长
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9#
发表于 2022-10-7 11:58:09 来自手机 | 只看该作者
活着,大吃大喝也是对生命的一种尊重
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10#
发表于 2022-10-8 09:49:07 来自手机 | 只看该作者
我看过山川湖海,不辜负美食与爱
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